石のように固まってしまった砂糖は電子レンジに入れて約10秒間加熱すると、塊の中の水分が飛んで元通りになる。
◆タマネギは切る前に冷蔵庫へ
◆ニンニクをみじん切りにする時は塩を少し
◆酸っぱいミカンはお湯へ
