カボチャの下ごしらえ方法

 オレンジ色に熟したカボチャを電子レンジで5分ほど加熱すると、皮が楽にむける。カボチャが大きすぎる時は包丁で切ってから加熱する。

◆木のしゃもじ・木べらを洗う時は重曹で

◆サツマイモを蒸す時は両端を切ってから

◆フライパンを保管するときはキッチンタオルを使おう

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  • イラスト=キム・ジンヨン

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