新鮮なカキの選び方

 新鮮なカキは殻がしっかりと堅く閉ざされている。手で持ち上げた時に重みがあり、生臭さがあまりないものを選ぼう。

◆5分で「蒸し栗」作り

◆イカの下ごしらえには粗塩を

◆クモの巣を取るなら釣りざおで

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  • イラスト=パク・サンフン

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