皮をむいたジャガイモを保存する時は塩水へ

 調理しようと思って残ってしまったジャガイモは皮をむいた後、塩水につけておくと、数日間は色が変わらずに保存できる。

◆長ネギを長持ちさせるには焼酎を

◆余ってしまったパスタソースは冷凍保存を

◆サツマイモを食べる時は牛乳よりも水

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  • イラスト=パク・サンフン

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