記事入力 : 2024/01/18 09:17
まな板は使う前に「水でコーティング」を
イラスト＝ヤン・ジンギョン
キムチを切る前に、まな板を水でぬらしておこう。水がまな板の細かな傷のすき間を埋めて、キムチの汁が染みこむのを防いでくれるので、洗う時も楽になる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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