記事入力 : 2023/12/27 09:38
米を研ぐ時は水を先に入れて
イラスト＝キム・ソンギュ
米を研ぐ時は、水を先に器に注いでから米を入れる。そうした方が異物を取り除きやすくなる。米をさっと洗ったら、最初の水は捨てる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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