韓国高級ホテルのクリスマスケーキが高騰　３万円超えも

【ソウル聯合ニュース】韓国主要高級ホテルのクリスマス商戦が本格化する中、３０万ウォン（約３万４０００円）のケーキが発売され、注目を集めている。

　業界によると、ソウル新羅ホテルは冬トリュフとフランスのデザートワイン「シャトー・ディケム」を使った３０万ウォンのケーキを季節限定で販売する。

　昨年に同ホテルが発売した最も高いケーキは２５万ウォンで、主要高級ホテルの中では朝鮮パレスと並んで最高額だった。新羅ホテルの関係者は今年のケーキについて、「デザートまでラグジュアリーに楽しむデザートファインダイニングのトレンドを反映した」と説明した。

　朝鮮ホテル＆リゾートが運営するウェスティン朝鮮ソウルは４種類のクリスマスケーキを発売する。このうち最も高い２８万ウォンのケーキは２８０個のシュガークラフトでできた木の葉のデコレーションが特徴で、３０個限定で販売される。

　グランドインターコンチネンタルソウルパルナスとインターコンチネンタルソウルＣＯＥＸは、合わせて１７種類のクリスマスケーキを発売した。

　このうち最も高いのはグランドインターコンチネンタルソウルパルナスの「メリーゴーラウンド」ケーキで、昨年の２０万ウォンから今年は２５万ウォンに２５．０％値上がりした。同ホテルの関係者は「原材料価格も上昇したが、昨年に比べて今年のケーキははるかに手が込んでいる」と説明した。

　パラダイスシティーは７万５０００ウォンから１８万ウォンまで、４種類のクリスマスケーキを発売する。このうちイチゴのケーキは昨年の９万３０００ウォンから今年は１１万ウォンに１８．３％値上げした。関係者は「小麦粉や牛乳、バター、イチゴなど原材料価格が上昇し、人件費も上がったためやむを得ず小幅に値上げした」としている。

　ロッテホテルソウルとロッテホテルワールドは７万５０００～１５万ウォンのケーキを発売する。最も高い１５万ウォンのケーキは、原材料価格の上昇とデザインのアップグレードなどにより前年比２５．０％値上がりした。

　ロッテホテル＆リゾート傘下のホテルが販売するケーキの中では、シグニエルソウルの「クリスマスオーナメントボックス」（２１万ウォン）が最高額だ。

　フォーシーズンズホテルは９万８０００ウォンと１７万８０００ウォンの２種類のクリスマスケーキを発売した。
　昨年に国内最高額のケーキを発売した朝鮮パレスは、今年のクリスマスケーキのラインアップをまだ公開していない。

　ホテル業界の関係者は「高級ホテルは今年の年末特需を狙ってプレゼント用のケーキを発売し、価格設定に苦心しながら互いに激しくけん制している」として、「今年のクリスマスケーキの価格が最高額の３０万ウォンを超えるかに関心が集まっている」と述べた。