ヒラメは大きなものほどおいしい

2025/01/20 15:17

イラスト=パク・サンフン

ヒラメはサイズが大きいものほど味が良い。重さが2キロ以上のヒラメを選ぼう。活きのよいヒラメは、きれいで鮮明な目をしており、表面には光沢がある。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版