サバの生臭さにはお酢を

2024/09/19 09:43

イラスト＝キム・ヒョングク

　お酢を入れた水にサバを浸してから焼くと、生臭さが抑えられる。食べる時も身が崩れにくい。お酢の酸っぱさは焼くと消える。

◆エビの下ごしらえのコツ

◆キムチチゲが酸っぱすぎる時は砂糖をスプーン1杯

◆トイレ掃除にお酢を使ってみて

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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