エビの下ごしらえのコツ

2024/09/09 10:23

イラスト=イ・ジンヨン

 エビは流水できれいに洗った後、氷水に5分間浸すと、殻がむけやすくなり、下ごしらえをするのが楽になる。

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朝鮮日報/朝鮮日報日本語版