コノシロを焼く時は切れ目を入れて

2024/09/05 09:42

イラスト＝パク・サンフン

　秋のコノシロは脂が多いので、油を敷かずに直火で焼いた方がいい。皮が裂けることがあるので、切れ目をしっかり入れておこう。

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朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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