キムチチゲが酸っぱすぎる時は砂糖をスプーン1杯

2024/08/29 10:04

イラスト＝キム・ソンギュ

　キムチチゲ（キムチ鍋）がキムチの酸味で酸っぱすぎる時は、砂糖をスプーン1杯入れてみると、砂糖の甘みが酸味を抑えてくれる。タマネギや梅ジュースを入れてもいい。

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朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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