「シャキシャキでおいしいのに」…尿から「スカンクのおなら」のようなにおいがする野菜

2024/06/11 11:08

 尿からはあまり強くない、かすかにアンモニア臭がするのが一般的だ。しかし、ときどき普段よりもひどいにおいがすることがある。病気のサインかもしれないが、食べた物によるものである可能性もある。特に4-5月が旬の「アスパラガス」は、尿の悪臭を引き起こす代表的な食べ物と言える。

 アスパラガスは、二日酔い解消に効果的なアミノ酸の一種である「アスパラギン酸」が初めて発見された野菜だ。ほろ苦いが淡白でシャキシャ..

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