アワビの選び方

2024/06/05 10:24

イラスト=ヤン・ジンギョン

 アワビを選ぶ時は、身をよじったり、縮もうとうねうね動いたりしているものを選ぼう。身が伸びてしまっているアワビより新鮮だ。水槽の内側のガラスにはり付いているアワビもいい。

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朝鮮日報/朝鮮日報日本語版