米を研ぐ時は水を先に入れて

2023/12/27 09:38

イラスト=キム・ソンギュ

 米を研ぐ時は、水を先に器に注いでから米を入れる。そうした方が異物を取り除きやすくなる。米をさっと洗ったら、最初の水は捨てる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版