日本「国内生産キムチの方がおいしい」台湾「韓国から輸入したキムチの方がおいしい」

2021/05/03 07:41

▲写真=クリップ・アート・コリア

 日本人は日本で作られた「キムチ」を韓国産キムチよりも好み、台湾人は台湾で作ったキムチよりも韓国から輸入したキムチの方を好むことが分かった。日本は韓国のキムチ輸出の49%を占める最大の輸入国であり、台湾は4位(4%)だ。日本人は辛さ控えめの日本化されたキムチを、台湾人は本来のキムチの味を好んでいるものと見られる。

 韓国農村経済研究院がこのほど発表した「国内外消費者キムチ消費実態調査」報告書によると..

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