お酢を入れた水にサバを浸してから焼くと、生臭さが抑えられる。食べる時も身が崩れにくい。お酢の酸っぱさは焼くと消える。

◆エビの下ごしらえのコツ

◆キムチチゲが酸っぱすぎる時は砂糖をスプーン1杯

◆トイレ掃除にお酢を使ってみて