イラスト=キム・ソンギュ

 キムチチゲ(キムチ鍋)がキムチの酸味で酸っぱすぎる時は、砂糖をスプーン1杯入れてみると、砂糖の甘みが酸味を抑えてくれる。タマネギや梅ジュースを入れてもいい。

◆湿度の高い夏場はシリアルを冷凍庫へ

◆ナスを長持ちさせるには

◆賞味期限切れの食用油の利用法

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