卵が新鮮かどうかを確認するには、水を入れたコップの中に入れると分かる。コップの底に沈めば新鮮で、浮いてしまったら卵が古くなっている可能性がある。

◆卵はゆでる前に冷蔵庫から取り出して

◆長ネギを長持ちさせるには焼酎を

◆大豆もやしをゆでる時はお酢を