イラスト=パク・サンフン

 旧正月にトックッ(雑煮)を作った後、使い切れずに余ってしまったトック(うるち米の粉で作った餅)は、しばらく水につけてから、180度に設定したエアフライヤーで10分ほど調理すると、サクサクしたおやつになる。水あめをつけて食べてもおいしい。

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