イラスト=ヤン・ジンギョン

 キムチを切る前に、まな板を水でぬらしておこう。水がまな板の細かな傷のすき間を埋めて、キムチの汁が染みこむのを防いでくれるので、洗う時も楽になる。

ホーム TOP